2025年香港“本地渔农美食嘉年华”展出的智能照明系统，可培育豌豆、红苋菜等农作物。

　　2025年香港“本地渔农美食嘉年华”展出的智能照明系统，可培育豌豆、红苋菜等农作物。

　　智能照明系统培育的豌豆、智能温室培养的小番茄、循环水系统养殖的石斑鱼……这些融合现代科技元素的渔农产品，在1月3日揭幕的2025年香港“本地渔农美食嘉年华”上亮相，吸引众多市民驻足。

　　由香港特区政府渔农自然护理署(渔护署)、蔬菜统营处及鱼类统营处合办的香港“本地渔农美食嘉年华”当天在旺角花墟公园开幕，这场为期3天的嘉年华共设置约420个展销摊位，创历年之最。

　　嘉年华现场人头攒动，大批市民拉着购物车穿梭于各个摊位，车厘子、草莓、生菜、生蚝干、鲜鱼等农产品备受青睐。水果摊位老板易先生说：“今天凌晨3点我就起床摘草莓，准备了300斤，没想到两小时就全部售罄。”

　　嘉年华的另一侧展示了各类现代农用机械和多项先进种植科技。参观者可亲身体验智能种植照明系统，当参观者挥动手臂，模拟作物在不同阶段的高度时，系统照明光带亦随之自动调整高度，不会干扰作物生长。同时，系统还可轻松更换照明光颜色，为农作物提供最适宜生长的光照环境。

　　“智能种植照明系统是今年嘉年华展区的特色之一。”嘉年华筹委会主席刘坚伟介绍，这套系统采用无土栽培技术，用水量仅为传统土培方式的1/10，且农作物不受季节限制，能够确保全年稳定产量。此外，生产过程更为清洁环保，营养价值也有所提升，培育的蔬菜深受香港市民喜爱。

　　市民还可在展区内体验无人机，了解最新的收集水样本方法。特区政府渔护署渔业主任陆家谦表示，渔护署已引入无人机技术用于海水采样、监控和巡逻，极大减轻船只巡逻负担。

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