央广网7月4日消息（记者邓子依）7月4日，在“藕”遇江城 “薹”爱一生——安博体育平台官网“江城百臻”农产品推介暨洪山菜薹、蔡甸莲藕产销对接会上，武汉大学质量发展战略研究院发布：洪山菜薹、蔡甸莲藕的品牌价值分别达15.20亿元、36.01亿元。

　　洪山菜薹、蔡甸莲藕是湖北较为知名的地理标志农产品，不仅具有深厚的历史文化底蕴，其独特的品质和营养价值更赢得了市场的广泛认可。

　　“洪山菜薹是走高端精品发展路线的都市生态农业代表性产业。”武汉大学质量发展战略研究院院长程虹介绍，洪山菜薹有清晰的产品分级，武汉市普通洪山菜薹种植面积约为1万亩，每亩产量3000斤，每亩产值可达4.5万元。宝通禅寺内的“塔影田”“钟声地”菜薹种植面积为8亩左右，平均每斤售价不低于180元，每亩产值高达54万元。

　　程虹表示，洪山菜薹营养丰富，具有现摘可生食的特点，在凉拌、清炒等烹饪方式中均具有“鲜、甜、脆”的口感。其采用“会员制安博体育平台官网”的销售模式，90%以上消费者购买礼盒用作节庆贺礼，复购率可达80%。目前，洪山菜薹被农业农村部列为2024年农业品牌精品培育名单中的82个区域公用品牌之一，是蔬菜大类中唯二入选的叶菜种类。

　　“‘莲藕汤’这个大单品正在带动蔡甸一二三产业融合发展。”程虹介绍，排骨藕汤是武汉人气榜稳居第一的特色美食，蔡甸莲藕以“粉糯清甜”的口感，深受消费者喜爱，其价格比市场平均定价高15%。

　　“喝一碗藕汤”不只是餐桌动作，还被转化为看得见、拍得下的生活方式。程虹说，藕田研学、荷塘夜游等纯藕莲场景去年吸引游客573.73万人次，占蔡甸区全年游客总数的三分之一。

　　活动现场，武汉市农业农村局相关负责人介绍，武汉深入实施“品牌强农”战略，创建了市级农产品区域公用品牌“江城百臻”，培育形成了涵盖120余家企业、300余种农特产品的品牌目录集群，逐渐成为富农增收、乡村振兴的重要引擎。

　　当日，共有16家企业与来自北京、湖南等地的渠道商、采购商达成合作协议，现场意向采购金额达2.6亿元。

　　7月4日，在“藕”遇江城 “薹”爱一生——“江城百臻”农产品推介暨洪山菜薹、蔡甸莲藕产销对接会上，武汉大学质量发展战略研究院发布：洪山菜薹、蔡甸莲藕的品牌价值分别达15.20亿元、36.01亿元。