林下仿野生天麻种植面积达25.6万亩，产量7.4万吨，培育加工企业43家，打造天麻种植示范乡镇13个、示范村19个，新开发药食、康茶、养酒等精深加工产品63个，出口俄罗斯，综合产值达40亿元，这是贵州毕节给出的答案。

　　天麻是我国传统中药材，具有益智安神、祛风通络的功效，在药用、食品及工业加工方面有较高经济价值，在毕节，这一山间精灵正在被玩出“新花样”。

　　走进贵州两山天麻产业（集团）有限公司生产车间，机器运转轰鸣声不断，清洗、蒸煮、冷却、切片、分级挑选、冷冻干燥……一颗颗天麻，正在被加工成冻干片、天麻粉、天麻胶囊等产品。

　　“围绕‘康茶、养酒、药食、美妆’4大板块，公司研发出了近20个产品。”贵州两山天麻产业（集团）有限公司加工厂负责人龙宣作说，“目前，公司还积极探索天麻在医疗保健、美容养颜等领域的应用，进一步拓宽了天麻的市场空间。”

　　“天麻+”链出产业新景。从过去深藏深山的珍贵药材，到如今成为带动地方经济发展、助力农民增收致富的支柱产业，毕节用工业化思维谋划天麻产业大发展，通过精深加工，让天麻从“传统药材”变身“健康消费新宠”。

　　农产品精深加工作为构建乡村产业链、价值链和利益链的关键环节，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑。今年中央一号文件明确提出，实施农产品加工业提升行动，支持家庭农场、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。

　　毕节特色农产品资源丰富，林下仿野生天麻种植规模全国第一，食用菌、马铃薯、肉牛、家禽、核桃、中药材等产业规模全省第一，为发展农产品精深加工提供了丰富的原料。

　　立足资源禀赋和区位优势，毕节把农产品加工业作为助力乡村振兴和农业农村高质量发展的重要抓手，加快培育了一批形式规范、行业领先、融合度高、联农带农的农业产业化重点龙头企业，做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”增值大文章，推动农业“接二连三”，让特色农产品“出门”“出圈”又“出彩”。

　　在织金县，通过安博体育在线登录加工，小小南瓜做起了“国际大生意”。6月15日一大早，织金县农耀农业开发有限公司工作人员们熟练地将25吨南瓜条发往韩国。公司经理刘操告诉记者，“公司已建成西南最大的南瓜加工基地，原材料来自云贵川各地。公司生产的南瓜系列产品畅销韩国、日本、德国等海外市场，订单源源不断。”

　　2024年，织金县农耀农业开发有限公司的南瓜产品出口韩国 170.5 吨，贸易额达 39.7 万美元，其他蔬菜（辣椒、土豆、西红柿、莲花白等）产品出口越南市场累计达到 45.7 万美元。2018 年至2024年，累计带动织金县种植南瓜 40 万亩，产量超过 80 万吨，产值达 8 亿元以上，带动农户增收 6 亿元以上。

　　科技创新是农产品加工业发展的不竭动力，刘操说，目前，公司已不单单拘泥于农产品深加工、精加工，科技创新成为了推动产业升级的重要砝码，我们在加工园区建成国内先进的AD蔬菜烘干线和精品蔬菜干燥烘箱各一条，南瓜面条全自动生产线立方米的低温库和恒温库6座。

　　农业产业的发展安博体育在线登录离不开得天独厚的生态优势，更离不开政策支持。毕节市争取政策，扶优扶强农业产业化龙头企业，近年来全市累计投入2120万元东西部协作资金，支持农产品加工企业设备升级。织金竹荪加工厂引进全自动烘干生产线倍；赫章县开发核桃油、核桃乳等系列产品，推动亩产值从800元跃升至3000元。

　　今日毕节，刺梨“变形”化身刺梨气泡水、刺梨干等多种产品，马铃薯变成一包包诱人的薯片，小小核桃成为核桃乳、核桃油、核桃糖、核桃多肽等产品……经过精深加工，摇身一变成为一批批新兴、时尚的商品，它们再次说明：推动农业“接二连三”，在“一尺宽”的地方掘“万米深”，变卖“原字号”向卖制成品转变，能更好激活发展潜力、拓宽发展空间。

　　2024年，毕节市新增规上农产品加工企业6家、农业企业获省“专精特新”中小企业培育认定18家、农业产业化国家重点龙头企业2家，农产品加工转化率达56%以上。

　　产业“链”得牢，日子过得美。从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，一批批“毕字号”产品在延链拓链强链助力下，正源源不断地走出大山，走向世界，成为一张张闪亮的名片，发出更加耀眼夺目的光彩，为乡村振兴注入了强大动力。