夏风拂过小兴安岭的万顷林海,伊春林间的点点幽蓝悄然缀上枝头。这微小的浆果,是森林在漫长冬季后酝酿出的甜蜜回赠。当指尖触破饱满果皮,清冽汁水裹挟着森林的气息瞬间唤醒味蕾,仿佛一口饮尽北纬47度森林的晨露。伊春地处蓝莓生长黄金带,是世界三大野生蓝莓产区之一,被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”,这些年,一枚小的浆果带动了一方产业,这是如何做到的呢?7月10日,伊春第十二届蓝莓文化系列活动如期而至,记者深入种植大棚,走访加工企业,探寻蓝莓产业做大做强背后的奥秘。
进入七月,全国各地迎来了高温天,此时,伊春天气宜人清爽,24℃的气温让人倍感舒适。清晨,记者漫步在友好蓝莓基地的种植园区内,阵阵青草的芬芳沁人心脾。“这是伊春蓝莓种植的核心区域,因为独特的地理优势和气候条件,让这里的蓝莓名震全国。”友好蓝莓园区主任许崇生对记者说。
“辽宁、我省的大兴安岭等很多地方都盛产蓝莓,为啥伊春特别是友好区的蓝莓尤为出名?”对于这个问题,许崇生介绍说,伊春蓝莓的卓绝品质,源于大自然精心调配的“黄金配方”。伊春坐拥北纬47度地理优势,经多年筛选保留美登、北陆、瑞卡、达柔、齐伯瓦等6个优势品种。其属北温带大陆性季风气候,气温偏低、无霜期短、昼夜温差大,年均日照超2200小时,配合偏酸富有机质的黑土,为蓝莓生长提供绝佳条件。地处小兴安岭腹地,空气洁净,野生蓝莓生于冻土层,获“寒地生命之果”美誉。果实色泽深蓝带白霜、饱满洁净,口感甜酸适中、果肉细腻;花青素含量远超普通水果,富含多种维生素,营养突出。依托伊春得天独厚的天然条件,吉林农业大学李亚东老师技术团队为蓝莓园区种植企业提供技术支撑,多年合作,栽培出具有特色的北字号蓝莓。
值得一提的是,卓越的种植技术为伊春蓝莓品质保驾护航。推广的测土配方施肥技术,精准满足蓝莓不同生长期的养分需求。有机种植、物理防虫、生物防控……从森林秘境到标准化种植园,伊春蓝莓始终坚守着源自天然纯净的基因密码。
采访中记者了解到,伊春是中国蓝莓十大主产区之一,友好蓝莓产业园是全省最大集中连片种植基地,该园2009年始建,规划1.2万亩,累计投资1.95亿元,友好蓝莓产业园区定植500多万株,年产量500万斤左右,年产值1600万元左右。据伊春市农业农村局二级调研员刘大伟介绍,伊春是世界三大野生蓝莓产区之一,被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”。
此外,精深加工安博体育在线登录领域,伊春蓝莓已告别简单的鲜果买卖,向价值链高端不断攀升,蓝莓摇身一变,成为冻干果、果酱、果汁、果酒、果脯等琳琅满目的休闲食品。在友好区的一家山特产品经营店记者看到,蓝莓产品琳琅满目,店主告诉记者,蓝莓的原材料几乎都来自伊春,一颗小蓝莓,在伊春的土地上完成了从田间到舌尖、从食品到健康守护者的华丽蝶变。
蓝莓产业链条不断延展,精深加工产品矩阵日益丰富:蓝莓果酒以其独特风味和健康属性成为市场新宠;NFC(非浓缩还原)蓝莓汁最大程度保留原果风味与营养;蓝莓果酱、果糕等传统产品也在工艺和配方上持续优化……这些产品不仅在国内市场赢得口碑,更远销海外,成为伊春递给世界的“蓝色名片”。
据伊春市农业农村局二级调研员刘大伟介绍,目前,伊春共计2家蓝莓企业开展绿色食品认证,分别是伊春市伊蓝农科果业有限责任公司、伊春市山野饮品有限公司,认证面积共计1.01万亩。发展浆果加工的规模以上农产品加工企业已达到4家,分别为伊春市忠芝大山王酒业有限公司、伊春市鑫旺山特产品开发有限公司、伊春市九峰山养心谷森林食品有限公司、伊春市志有森林食品有限公司,包含蓝莓果酒、果干、果汁、果酱、软糖、糕点等六大系列产品。“伊春蓝莓”品牌享誉全国,“伊春蓝莓”品牌价值达18.35亿元,被纳入国家“2024年第一批农耕农品记忆索引名录”,并成功入选“中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌”。“伊春蓝莓”正式纳入“全国名特优新农产品”名录。
置身于伊春林区的浩瀚林海,欣赏着绿水青山的美景,呼吸着新鲜的空气,采摘着新鲜的蓝莓,惬意之感溢于言表,在友好蓝莓基地,山东游客陈先生告诉记者,他是第一次来林都伊春旅游,恰巧赶上蓝莓文化系列活动,秀丽的风景、清爽的空气,新鲜的蓝莓……给他留下了深刻的印象。
采访中记者了解到,作为伊春生态文旅的标志性活动,蓝莓文化系列活动以“生态+产业+文旅”深度融合为特色,已举办多届。依托“农庄式经营”理念,构建“采摘+观光+休闲”多元业态,2024年接待游客3.5万人次,实现从单一种植向“农业+文旅”的转型升级,更与高校合作构建产学研用闭环,成为省级农业科技园区、东北农大新农村建设基地等,为产业发展注入人才活力。2025年,举办了伊春第十二届蓝莓文化系列活动,活动为游客打造了多元体验场景,其中包括伊春第十二届蓝莓文化系列活动暨“蓝莓宝贝”专场演出;绿水青山大美林区图片展,活动通过百余幅摄影作品,全景呈现伊春的生态之美;蓝果果水上乐园已成为亲子家庭的欢乐场;精彩的垂钓比赛吸引了众多垂钓爱好者;蓝莓品鉴采摘区饱满多汁的蓝莓挂满枝头,吸引游客亲手安博体育在线登录采摘、品尝,沉浸式体验“从枝头到舌尖”的新鲜。
伊春蓝莓产业的未来图景已绘制,更辽阔的“蓝莓+”多元融合空间延展必将大力带动当地经济发展。