扬州网讯 (通讯员 陆悦 记者 李彬彬) “东边树上的桃饱满度、颜色都不错,上午一定要摘完交货。”清晨五点多,天边刚泛起鱼肚白,吕华已经带着工人们在吕氏生态农庄的桃林里忙碌起来。在周山镇种桃近10年,这600亩桃园是吕华全家的希望,而在前几年,他还为堆积如山的鲜桃销路辗转难眠。
“最好的桃子,地头价也不过两块多一斤。”吕华回忆起往年的困境,看着熟透的桃子烂在地里,心都在滴血。转机出现在2024年初,为了帮助本地农产品“出圈”,让老百姓获得更多收益,周山镇党委决定在双河村成立周山红农业发展有限公司,并注册“周山甜”品牌,镇、村两级政府共同发力,包装农产品、宣传农产品,从种植户手中收购的农产品越来越多,销路越来越好。
“去年成立了周山红公司,镇上的农产品销量翻了一番,但我们也看到了发展瓶颈。”周山镇相关负责人介绍,虽然销量上涨,但单一农产品附加值低,只能算是薄利多销。要想让老百姓收入增加,必须提高产品附加值,周山镇将目光瞄向安博体育了水蜜桃汁,深加工后的价格能翻好几番。
负责农产品深加工推进的王蓉蓉第一站就到了去年水蜜桃大卖的吕氏生态农庄。当她切开吕氏农庄的水蜜桃,晶莹的汁水瞬间流淌下来。王蓉蓉当即向领导反馈:“这样的品质,做成果汁肯定好喝!”很快,周山镇工作人员兵分几路,前往扬州市安博体育区、南京、安徽、河南等地,实地考察饮料生产厂家。经过近一个月的寻找,最终与河南滋身润心生物科技有限公司达成合作,将周山采摘的水蜜桃做成水蜜桃汁。做成后的产品用玻璃瓶包装,一瓶325毫升,售价10元一瓶,比同等量水蜜桃的销售价格增长好几倍。
昨天上午,一辆冷链车开进了老吕的农庄。工人们按照不同规格分拣桃子:单果重量不低于220克,表皮零瑕疵。这些桃子当天就要发往河南的工厂,制成水蜜桃汁后再返回周山。“收购价5块钱一斤。”吕华接过订单,开心不已。
在700公里外的河南工厂,这些水蜜桃经过全自动清洗、去核、冷压榨汁、巴氏杀菌等工序,就会变成琥珀色的液体。一位复购“周山甜”水蜜桃汁的客户赞叹道:“比以前买的桃汁饮料口感好,而且桃香浓郁。”
与此同时,另一场产业升级也在进行。周山红公司与加多宝高邮生产基地达成合作,以周山大米为原料研发特色糙米汁。“我们做了十几次的配方调试,最终对周山大米比例作了确定,最大程度保留米脂香气。”王蓉蓉介绍,这款2.8元一罐的糙米汁,原料价值实现了3倍增长。
连日来,周山红公司电话铃声此起彼伏。“自从在‘苏超’市集亮相,咨询量暴涨。”王蓉蓉指着订单登记的报表喜笑颜开。
“通过品牌打造和委托加工,周山镇农产品附加值持续提升,农民收益直接翻番。”周山镇相关负责人表示,虽然目前加工在外地,但通过订单方式保障了销路和溢价。周山镇将持续围绕农产品深加工开展深入调研与实地考察,带领群众共同打造扬州本地的农产品深加工基地。