“我现在的创业目标，就是想让萝卜仔等阳西特色富硒农产品卖得更远、卖得更好……”许火坚定地说。

　　作为阳西县的一名政协委员，许火是阳西县海之联钢构有限公司董事长，他与建材行业打了20多年的交道。如今，许火却有着另一个身份——阳江市福硒食品有限公司董事长。

　　从建材行业的行家里手，转变为一名新农人，许火的身上有着怎样的创业故事呢？

　　今年44岁的许火是土生土长的阳西人，年轻时他一直在建筑领域与建材打交道，一干就是20多年，也取得了不俗的业绩。然而，三年前的一次经历让他对安博体育网站阳西农业产生了极大兴趣。

　　“三年前，我在塘口镇接到了一个为种植大棚建造钢结构框架的订单，这个机会也让我开始深入了解家乡阳西的农业发展和种植业等情况。家乡有这么多好的农产品，何不将这些产品深加工，做成品牌，让这些农产品更有价值！”许火表示，自己家里也是种田的，所以一下子就对农业有了新的兴趣。

　　塘口镇位于阳西县西北部，镇域总面积193.39平方公里，该镇土壤硒含量丰富，有广东省第一块由中国地质学会颁发的富硒认证土地和全省第四个天然富硒农业产业示范基地。依托绿水青山和富硒资源优势，塘口镇以“生态富硒产业”乡村振兴示范带建设为契机，大力发展富硒农业产业，走出了一条乡村振兴的“硒”旺之路。

　　在完成这个订单的过程中，许火了解到“百千万工程”实施以来，阳西农业发生了喜人变化。他也敏锐地发现家乡阳西的农业资源非常丰富，特别是获评“中国长寿之乡”以来，在开发利用富硒土地资源方面取得了一系列显著成效，随即决定将自己事业发展的方向“跨界”到农业领域上。

　　说干就干，许火随即成立了阳江市福硒食品有限公司，在塘口镇通过土地流转的形式，承包50亩富硒土地开始试种萝卜、百香果等特色农产品，变身成为一名新农人，带领当地农村群众走上了“公司+合作社+农户”的乡村振兴之路。

　　作为粤西地区的农业大县，阳西在促进乡村振兴发展的过程中，坚持以科技赋能农业生产，着力促进增产增效，不断绘出乡村好“丰”景。

　　虽然人到中年才投身农业领域，许火这位新农人确实很“新”。但有着丰富创业经验的他，凭借着深耕多年的建材行业经验，很快就找到了自己在农业领域中的优势和强项。

　　“我跟建材行业打了20多年交道，所以在利用钢结构材料建造农业大棚方面，有着天然的优势，我们建好的大棚在防风抗灾方面，有着更好的效果。”许火介绍说，在用好用足富硒土地资源的同时，他和团队积极引进和运用农业科技和新技术，以科技赋能促进农业产业发展。

　　有了先进的大棚技术，在阳江市福硒食品有限公司承包的土地上，正在试种两季萝卜，进一步提升了产量和经济效益。在该公司的百香果基地内，也引进了先进的自动化分拣设备，实现了各种果型的快速分拣、装箱，进一步提升了发货效率。

　　在2024中国（阳江·阳西）长寿产业经济发展大会上，阳西县获评“中国长寿之乡”。阳西充分发挥天然富硒特色资源和绿色食品、临港工业、滨海旅游等产业基础优势，重点打造“岸海联动”的长寿农渔业、“膳食宝塔”的长寿制造业、“康养宜居”的长寿服务业三大长寿产业体系，不断擦亮“中国长寿之乡”城市品牌。

　　俗话说“好酒也怕巷子深”，为了让家乡阳西的特色农产品远销省外市场，更好地擦亮阳西富硒农产品的金字招牌，许火想到了将富硒萝卜深加工成为人们常用的佐餐美食——萝卜仔。

　　“我小时候家里人就经常制作萝卜仔，不仅味道可口，而且保存时间也长，每当母亲从坛子里面拿出来，那股浓浓酝香，久久难忘。”许火介绍说，目前国内萝卜仔的市场份额巨大，前景也十分广阔。为此，阳江市福硒食品有限公司前期投资500万元，建设基础设施和购置深加工设备，预计每年加工能力可达300万斤，年产值可达3000万元。

　　“阳西是‘中国调味品之都’，也是‘中国长寿之乡’，我希望能够通过萝卜仔等产品，让越来越多的人了解阳西，品尝到阳西的富硒食品。”许火介绍说，一方面希望能够继续延伸富硒农产品深加工链条，不断丰富产品种类；另一方面也通过电商平台和公司的直播团队，更好地推介和销售“阳西味道”。