日前，鹤峰县太平镇枞阳坡村的种植基地，红薯迎来丰收。村民田林忠的地里，新挖的红薯堆成小山。

　　“村里引进了高产红薯新品种，投入少、产量高，我种了3亩，亩产超2500公斤。”田林忠脸上的笑意安博体育网站藏不住。

　　枞阳坡村的红薯加工厂也是一派繁忙景象。满载红薯的农用车接连驶入，工人有序进行过秤、码放。红薯经过清洗、粉碎、过滤、烘干等多道工序，被加工成淀粉，为制作粉条做准备。

　　“红薯是重要的农作物，由于过去缺乏深加工，导致其附加值难以提升。”枞阳坡村党支部书记龚正林说。

　　2024年，为改变红薯作为初级农产品价格较低的困境，村“两委”和驻村工作队决定调整农业产业结构，引进高产红薯品种并配套建设加工厂，通过延伸产业链，提升附加值。

　　今年，全村红薯种植面积约60亩，预计总产量15万公斤，可为村民带来15万元的直接销售收入。

　　随着红薯粉品质获得市场认可，产品销售渠道不断拓宽。龚正林介绍，目前红薯粉销售主要以订单模式进行，同时通过“向往的土家”等电商平台进行线上销售，产品供不应求。预计今年加工厂的总产值将突破100万元。

　　村民陈明武是产业发展的双重受益者。他种植了5亩红薯，产量约7500公斤，同时还在加工厂务工，每月有4500元左右的工资收入。

　　“村里有了加工厂，在家门口就可以做事，家庭、工作两不误。”陈明武笑着说。

　　“我们将持续扩大红薯种植规模，推动加工技术升级与品牌建设，并同步开发土豆粉、红薯干等衍生产品。同时，引导农户实施红薯土豆轮作模式，探索构建循环农业体系。”龚正林说，将加工后的薯渣制成颗粒饲料用于养殖，畜禽粪便再加工成有机肥还田，用于新一轮的红薯、土豆种植，从而实现资源高效利用与农业可持续发展。

　　依托优良的生态环境，鹤峰县正稳步推进红薯产业的标准化与品牌化建设。目前，全县已建成红薯加工企业10余家，年加工鲜薯能力超5万吨，带动近2万名群众增收致富。