
金沙江畔,金果飘香。宁南县宁远镇福泉村的千亩枇杷园里,金黄的果实缀满枝头,微风拂过,清甜的果香弥漫村野。在当地“新农人”吴钢家的院坝中,一筐筐饱满的“大五星”枇杷整齐码放,工人们正熟练地分拣、包装。吴钢穿梭其间,时而弯腰检查分拣标准,时而叮嘱工人注意果品摆放间距,确保每一份送达消费者手中的货品都符合质量要求。不远处,他的爱人王连莲手持鲜果对着镜头热情推介,直播间弹幕“上链接”不断刷屏,短短两小时便接到上百个订单。依托电商翅膀,宁南的优质鲜果正加速飞出大山。
宁南县地处干热河谷,光热条件优越,盛产枇杷、小米蕉等特色农产品。然而,过去因流通渠道不畅、销售方式单一,长期面临“好果卖不出、好货价不高”的困境。
近年来,宁南县立足本地特色农业资源,大力培育电商人才、完善农村物流体系,为农产品上行铺平了道路。土生土长的宁南人吴钢敏锐抓住机遇,成为投身电商创业的“新农人”之一。
创业初期,吴钢白手起家,没有专业设备,就用旧手机和简易支架搭建直播场景;不懂直播技巧,就熬夜钻研同行视频、反复练习话术。为提升专业能力,他辗转多地参加电商培训,深耕“新农堂”“快团团”等行业平台,向前辈请教、积累人脉,在摸爬滚打中探索适合宁南农产品的电商发展模式。
然而,创业路上并非一帆风顺。吴钢曾因急于求成,盲目签下上万斤农产品收购订单,却因品控不严、物流衔接不畅,导致严重亏损。这次挫折让他清醒认识到:销售农产品急不得,必须以品质为根基,走精品化路线。
吴钢果断调整方向,构建起“双向把控”的品控体系。源头端,他走遍宁南县各枇杷种植区,逐园勘察土壤、光照条件,手把手指导农户把控品质,建立“片区筛选-果园挑选-规格匹配-精品分选”四级选果流程;对其他农产品则牵头制定田间生产数据溯源记录,要求农户详细记录农资购入、灌溉施肥、采摘上市等全流程信息,并安排专业技术人员定期上门指导,实现品质可追溯。销售端,他打破传统定价模式,以零售价格倒推果园收购价,减少中间环节,让果农获得更好收益,形成“农户放心种、电商安心卖”的良性循环。同时,销售品类也从“杂货铺式”的盲目售卖,转变为“专营本地农特产品”。
现在,吴钢和团队通过抖音、微信等平台,将宁南枇杷销往北京、深圳、广州等城市。短短二十多天,仅5斤装的精品枇杷销量就突破4000单。依托四通八达的物流网络,上午采摘的枇杷当天即可发出,省内次日达、省外部分城市48小时内直达,用“鲜”字赢得了消费者的口碑。
在深耕枇杷产业的同时,吴钢将目光投向了另一特色水果——小米蕉。与枇杷产业逐步形成规模不同,小米蕉一度面临“零散种植、上市时间不集中、外销困难”等问题。
受山地地形制约,宁南小米蕉种植分散,难以集中供货,长期局限于凉山州内菜市、超市,农户收益不高。
“不是果子不好,是路太窄。”吴钢说。与枇杷不同,小米蕉因保鲜难、供货散,长期未能打开外部市场。
面对小米蕉产业的零散困境,吴钢没有绕道走。起初,他和团队成员挨家挨户上门收购,一天奔波几十公里山路,却因物流成本高、供货不稳定,难以为继。2024年,吴钢转变思路,推出“样品推广+精准匹配”模式——将小米蕉样品寄给合作品牌方及微商、群接龙的头部大团长,精准对接目标消费者。
“以前是人去找货,现在是货去找人。”吴钢介绍,通过将流通载体从“货车”转化为“包裹”,依托产地快递直达消费者手中,宁南小米蕉首次实现了规模化外销。
但新问题接踵而至。保鲜难题一度成为小米蕉外销的最大阻碍,初期寄出的果品常因保鲜不当出现黑斑、过熟,不仅造成损失,还影响口碑。
吴安博体育钢没有气馁,经过一年反复摸索,终于找到破解之道:每年春分至霜降时节,是小米蕉口感最佳、最易保存的时段,将入库小米蕉用本地土办法捂制后倒挂脱水,能牢牢锁住鲜度。
“目前,私域电商、快团团、群接龙的头部大团长,淘宝生鲜精品水果头部店铺,都在销售我们的野山蕉(小米蕉)。”吴钢说,为了更好地销售家乡的优质农产品,今年3月他开始学习在淘宝和视频号通过直播销售农产品,努力积累零售客户,“把销售的主动权掌握在自己手里”。
在自身发展的同时,吴钢坚持把助残帮扶融入助农实践。俱乐镇柳树村残疾农户陈启林,是当地较早利用荒山荒坡规模化种植小米蕉的农户。因车祸致残无法外出,他只能将优质小米蕉低价批发给商贩,家中还有高龄老人和学龄儿童需照料。在上门收购中,吴钢了解到陈启林一家的困境后,决定按照本地零售价上门收购小米蕉,全程兜底销售。从此,陈启林足不出户,便能实现优质优价、稳定增收。
“他不光收果子,还教我怎么种、怎么管。”陈启林说。如今,一家人的生活有了稳定保障。
在吴钢的带动下,宁南县已有100余户农户解决了销售难题,其中不乏像陈启林这样的困难群众。
“做农业,要一门心思踏实去做。”吴钢常说。在他的示范带动下,宁南县越来越多农户拿起手机,开启“自种自播自销”的电商创业之路,形成“新农人”抱团发展的良好态势。
今年,吴钢计划将小米蕉的销售量翻番。同时,他带领团队不断优化品控与销售模式,探索农产品深加工路径,延长产业链、提升附加值。
如今,在宁南这片热土上,越来越多像吴钢一样的“新农人”,正以创新为翼、以品质为基,让特色农产品香飘全国,为乡村振兴注入源源不断的动能。